Món Thái chưa bao giờ hết hấp dẫn nhờ những sự kết hợp độc đáo, đầy màu sắc và hương vị. Gỏi xoài cá trê chiên là một ví dụ cho sự đậm đà của ẩm thực Thái: có cái giòn giòn của cá, chua của xoài, ngọt cay của nước mắm và béo bùi của lạc rang. Học ngay cách làm dưới đây và...
Từ lâu, người Việt Nam đã sáng tạo những món ăn vặt từ các loại củ miền quê dân dã, đặc biệt là củ khoai mì. Nhắc đến khoai mì thì mọi người đều biết vì đây là loại củ quen thuộc được chế biến thành nhiều món ăn chơi ngon lành, hấp dẫn ở Sài Gòn.Củ khoai mì là tên gọi của...
Đối với bạn bè quốc tế, món phở gần như đã trở thành tường thành trong ẩm thực Việt. Số lần mà bát phở Việt được "chỉ mặt gọi tên" trên các trang báo ẩm thực danh tiếng thế giới chắc chẳng thể đếm trên mười ngón tay nữa. Chẳng nói đâu xa, chỉ từ câu chuyện tổng thống Bill...
Vào một ngày cuối tuần ở Hà Nội lạnh gần như buốt giá nhất trong năm, chẳng có gì thú vị hơn là rong ruổi khắp các con phố của thủ đô, ngắm nhìn mọi thứ được phủ trong lớp áo màu xám nhẹ. Đến khi chiếc bụng đói rồi, cũng chẳng có gì thích thú bằng việc dạo qua hàng quán, ăn...
Cá chuồn xanh - Đặc sản bay của làng chài Cá chuồn thường xuất hiện vào những lúc trời êm biển lặng. Mùa cá chuồn về, người đi biển thấy chúng bay đầy trên mặt nước. Những tưởng xa xôi đắt đỏ, nhưng không, cá chuồn giá cả phải chăng, không khó để thưởng thức.Đối với người...
Mùa lạnh về, lai rai bên nồi ốc nóng thì còn gì bằng. Ăn ốc gì, ở đâu cũng khiến nhiều người băn khoăn lắm. Bởi vậy mà xu hướng tìm kiếm các loại ốc ngon lại càng được nhiều người quan tâm hơn. Xin giới thiệu tới quý bạn đọc món nhắm ngon của lần này mang hơi thở của biển cả...
Hà Nội dạo này quán mới cứ mọc lên như nấm sau mưa. Chỉ 1 tuần bận rộn không ngó nghiêng Facebook hay Instagram cập nhật là sau đó thể nào cũng bối rối vô cùng khi dường như cả friend list đang nô nức check - in một hàng quán mới toanh với món gì đó lạ hoắc. Nếu bạn cảm thấy...
Bánh láo khoảiĐây là một loại bánh của người dân tộc Mông. Bánh láo khoải còn được gọi bằng cái tên khác là lức khoải hay rớ khoải. Món bánh này không được làm thường xuyên mà chỉ hay xuất hiện vào dịp Tết.Nguyên liệu chính để làm bánh láo khoải là ngô nghiền đồ chín, sau đó...
Ẩm thực Thái Lan vốn rất nổi tiếng bởi sự đa dạng, phong phú và độc đáo, khiến người ta cứ muốn khám phá hết món này tới món khác. Ở đó, sự hòa trộn tinh tế của các loại thảo dược, gia vị và thực phẩm tươi sống với những phong cách nấu nướng đặc biệt đã biến các món ăn tưởng...
